史云生袋装的浓缩鸡汤，味道很鲜甜，做成鸡汤炖蛋，味道非常香浓，味道刚刚好，我家宝宝超爱吃呢。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。 鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人小孩来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。 鸡汤炖蛋鲜上加鲜。
准备材料
开水倒入鸡汤拌匀
鸡蛋打入碗里，打匀，边打边加入高汤打匀
把鸡蛋液过筛，倒入碗里
热水上锅蒸5分钟
蒸好倒入麻油，生抽就可以食用。
鸡蛋液一定要过筛这样更细腻
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★鸡汤炖蛋
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